炭水化物にあって脂質にないものがある！

ども

、看護師しながら投資しています

しゅうまいです

このブログは、

看護師のFIRE（経済的自立）

を支援するブログ

となっています

FIREといっても

お金儲けを教える

内容ではありません



FIREで

人生を豊かにするための方法を

提案するブログとなっています

腸内環境が良くなれば、血糖値も安定する

炭水化物（糖）を制限しているひとは

食物繊維不足が原因で腸内環境が悪化し

結果、

血糖値の上昇を招いている可能性があります

食物繊維には7つの機能があります

1. 排便力増加
2. 腸内環境改善作用
3. 過食抑制効果
4. 血糖値上昇抑制効果
5. 胆汁酸吸着能
6. 吸着作用
7. 免疫活性化作用

炭水化物にあって

タンパク質、脂質にないものは

食物繊維なのです

よって、

食物繊維を制限している方は

食物繊維の7つの機能を放棄している

とも言えます

地中海式和食へ飛ぶ

しゅうまいのおすすめの本

本のタイトル：

血糖値は「腸」で下がる

著者：森 豊、松生 恒夫

発行者：小澤 源太郎

責任編集：プライム桶光

発行所：青春出版社

しゅうまいのおすすめポイント：

• 約1000円で購入できる
• 著者の二人は、医学博士をもち40年以上の経験あり
• 客観的なデータを活用し、グラフなどで分かりやすく解説していている
• 食事の摂りかただけでなく、運動や睡眠についても解説している

栄養士や筋トレしているひと達が出している本では、

タンパク質を摂り、

炭水化物と脂質を抜いたほうが良い

と勧めることが多いですが、

この本では、

炭水化物に含まれる食物繊維の役割から

脂質の種類とアメリカ人とイタリア人の食生活を比較するなどのデータが載っています

他にも、有意義な情報が詰まっていて面白いのでおすすめです

自分自身が不規則な生活や便秘気味だったのですが

本で示していた「地中海会式和食」を取り入れてからは

ここ2年便秘なし！

いろいろ、具体的な方法を提案しているのもおすすめする理由の一つとなっています

一度、目を通す価値はあると思います

最後まで読んでくれてありがとうございました

では、また次の記事で会いましょ